在國務院法制辦公室公布《中華人民共和國食品安全法實施條例》中明確規定食品生產經營者需建立食品安全追溯體系，記錄和保存進貨查驗等方面的信息，嬰幼兒配方食品、肉制品、乳制品等生產經營企業應當采用信息化手段推進食品追溯體系建設。相關業內專家向《中國企業報》記者表示，中國在食品安全追溯系統建設方面可以說是在學習中前行，食品安全追溯系統數量與日俱增，其成效也不斷明顯。
食品一旦出現問題，直接危害到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，同時對廠家來說也會蒙受重大損失，品牌形象受損，甚至企業倒閉。如果能引入食品安全追溯系統，即使上市的食品出現問題，食品廠家也能快速找出原因，可以只追回出現問題的產品而無需追回所有產品，可見食品溯源的重要性。
對食品企業而言，建立食品安全追溯體系百益而無一害。首先，可追溯本身就是產品最大的賣點，企業可放大此優點來吸引消費者，達到提高銷量的目的。其次，可追溯的產品安全性更高，更易取得顧客的信任。最后，建立食品安全追溯系統的企業更易監管食品生產的全過程，輕松做到發現問題、及時解決問題，能很好的做到風險管控。最后，作為傳統的食品行業，可追溯讓產品信息化，讓整個食品行業與互聯網接軌。
基于食品安全追溯系統搭建的第三方食品安全追溯云平臺，全面推行原產地可追溯制度，建立“原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗、產品銷售管理”的“四環一鏈”追溯信息化管理系統，建立起追溯信息化監管平臺，實現“產品可追溯、問題可倒查、信息可查詢”的基本目標，保證食品可追溯讓企業更健康可持續發展。隨著國家法律法規及各項制度的不斷完善，食品企業建立追溯體系將成為必然。
