區塊鏈，分布式加密記賬技術，在比特幣誕生之后，作為底層技術，廣受關注，因為其不可篡改、去中心的特性，溯源、追溯領域被人認為是非常契合的可落地的大項目需求，有非常大的市場空間，特別是近年來食品安全的重視程度被不斷放大之后，更加凸顯出一種新技術在食品追溯領域應用之后的帶來的改變。
首先，作為一種可以改變未來某些領域的技術，對于區塊鏈在追溯領域的應用，我們先來看一下其發展背景。
一物一碼區塊鏈追溯項目背景解析
在互聯網近50年的發展歷史上，發生過兩次巨變，第一次巨變是在全球性計算機聯網，自1969年阿帕網誕生以來，全世界主流國家逐漸接入互聯網，開啟了全球聯網的征程。
第二次巨變是互聯網全球性的應用，自1989年萬維網論文問世后，互聯網應用呈現“百花齊放”，實現了應用全球性的爆發，現在第三次巨變正在醞釀。
1998年提出的B-Money是首個提出的去中心化的數字貨幣系統，遺憾的是沒有提出具體的實現。
2008年由中本聰（Satoshi Nakamoto）第一次提出了區塊鏈的概念，在此之前雖然區塊鏈經過了前幾代的演進，但是這個期間屬于數字貨幣的發展階段。
直到2009比特幣的誕生，開始標志著區塊鏈技術給數字經濟時代帶來了巨變的曙光，才真正實現了去中心化的、賬務公開的數字貨幣系統，正式開啟了區塊鏈技術的發展，也開啟了人們開始在智能合約方面的研究和探索。
區塊鏈1.0的時候是以數字貨幣為特征，2.0以智能合約為特征，3.0是以應用落地，將線下的場景數字化，同步到區塊鏈的網絡中。
任何一項偉大的創新技術，都會對世界形成巨大的改變，蒸汽機改變了生產方式，互聯網改變了交互方式，區塊鏈改變的是價值方式，區塊鏈對于世界的改變主要是通過改變公司組織形態、商務合作方式、社會治理方式來體現。
什么是區塊鏈追溯？
區塊鏈追溯簡單的說，就是利用區塊鏈技術實現產品的全生命周期追蹤溯源，了解產品的整個產業鏈，體現在廠家、消費者、經銷商面前，實現溝通橋梁，完成營銷活動和數據收集分析工作。
潛利希望基于區塊鏈的技術，利用區塊鏈獨特的不可纂改的分布式賬本記錄特性，構建底層通訊節點、溯源云平臺、分布式存儲云服務，通過落地項目的子鏈及對應DAPP應用來解決企業在商品原材料采購、生產、倉儲、流轉、分銷、門店、終端消費過程中的信息溯源，防偽驗真，互動營銷難題，為品牌企業和消費者解決“可信任”難題，并由此構建一個全新的區塊鏈生態系統。
區塊鏈生態系統中充分結合了以太坊Ethereum、瑞波Ripple、超級賬本Fabric的系統架構優點，通過基礎分布式通信網絡的搭建，軟硬件產品的設計研發、以及前端產品的開發和商業化落地項目的發展和迭代，逐步形成區塊鏈追溯系統，提升行業效率，促進社會的高效協同發展。
區塊鏈追溯和其他傳統追溯模式相比，有哪些優勢？
傳統的溯源系統一般都是使用中心化賬本模式，由各個市場參與者分散孤立地記錄和保存，是一種信息孤島模式。
在中心化賬本模式下，誰作為中心維護這個賬本變成為了問題的關鍵，無論是源頭企業，還是渠道商保存，由于其自身都是流轉鏈條上的利益相關方，當賬本信息不利于其自身時，都有可能選擇篡改賬本或者謊稱賬本信息由于技術原因而丟失了。
這樣的例子在生活中屢見不鮮，攝像頭總是在關鍵的時候沒有被打開，因此，利益相關方維護的中心化賬本在溯源場景下是不可靠的。
信息孤島模式下，市場的各個參與者自我維護一份賬本，這樣的賬本俗稱臺賬，電子化后又被冠上了進銷存系統的名字。不論是實體臺賬還是電子化的進銷存系統，擁有者都可以隨心所欲地進行篡改或集中時候編造。
區塊鏈在登記結算場景上的實時對賬能力，在數據存證場景上的不可篡改和時間戳能力，為溯源、防偽、供應鏈金融和供應鏈管理等場景提供了有力的工具。
潛利區塊鏈追溯系統通過追蹤記錄有形商品或無形信息的流轉鏈條，通過對每一次流轉的登記，實現從源頭的信息采集記錄、原料來源追溯、生產過程、加工環節、倉儲信息、檢驗批次、物流周轉到第三方質檢、海關出入境、防偽鑒證全程可追溯。
根據溯源信息優化供應鏈數據服務的準確度和安全度，進而為產業鏈的參與方提供供應鏈金融服務，把區塊鏈技術應用在溯源、防偽、供應鏈金融和供應鏈管理上的內在邏輯和數據存證場景非常類似——數據不可篡改和加蓋時間戳、
區塊鏈追溯有什么意義？
區塊鏈技術不僅可以應用在食品追蹤溯源，也可以應用在產品防偽場景上。
據統計，世界上受假冒偽劣產品影響的市場達到了3000億美元，每年假冒偽劣產品的成交額已占據世界貿易總額的10%，在中國，在強大的模仿生產能力下，中國制造的假冒偽劣產品規模已超過3000億~4000億人民幣。
尤其是在貨幣、醫藥、食品、化妝品、服裝、農產品、汽車農機配件、音像制品、軟件電腦芯片等出現造假、侵權較多的領域，儼然成為了假冒偽劣商品的“重災區”。
潛利追溯的任務重心之一就是在食品安全領域，《食品工業“十二五”發展規劃》將質量安全放在首位，提出食品質量抽檢合格率從2010年的94.6%提高到2015年的97%以上，大幅降低食品安全事故發生率，顯著提高人民群眾對食品的滿意度，確保消費者吃的放心，從而保障人民群眾根本利益。
隨著人們對食品安全的關注和重視，用區塊鏈技術來解決其中難題，保證食品安全和防范假冒侵擾成為了企業、用戶的工作重點，政府和消費者也期待著簡便易行的技術為食品保駕護航，如何安全地走上餐桌成為新技術、新設備、新應用的熱點和難點。
隨著諸多大品牌、行業巨頭開始使用產品全生命周期追溯，在未來，將會有更多的行業加入進來，在區塊鏈追溯技術的推動下，實現更深層次的、更精準的全鏈追溯，這就是區塊鏈追溯能夠給帶來的意義。
