肉類、蔬菜是我們重要的基本生活必需品?,F(xiàn)在我國肉類蔬菜安全水平明顯提高,但肉類蔬菜生產(chǎn)和流通的組織化程度均較低,技術(shù)水平相對落后,索證索票、購銷臺賬制度欠缺,管理難度大,質(zhì)量安全隱患仍然較多,肉類蔬菜等食品安全事件時有發(fā)生,引起廣大消費者的普遍擔(dān)憂和社會各界廣泛關(guān)注。
商務(wù)部辦公廳、財政部辦公廳關(guān)于肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點指導(dǎo)意見的通知早已經(jīng)發(fā)布,目的就是讓人們充分認(rèn)識到建立肉類、蔬菜追溯體系的重要意義。
因此建立肉類、蔬菜的追溯體系是必然趨勢,建立食品質(zhì)量追溯系統(tǒng)有助于品牌企業(yè)公信力的樹立,保障食品質(zhì)量安全,促進企業(yè)健康發(fā)展,讓消費者買個明白,吃得放心。
在最新的《食品安全法》修訂版本中也有規(guī)定食品企業(yè)應(yīng)該建立一套食品可追溯的追溯系統(tǒng),從而保證食品的質(zhì)量安全,不過出于企業(yè)自身成本的考慮,建議選用第三方平臺進行食品安全的可追溯。
潛利為了回饋這10余年來客戶的支持,現(xiàn)開發(fā)出的免費版追溯平臺已經(jīng)發(fā)布,詳情可點擊本文:潛利免費SaaS平臺功能、優(yōu)勢的詳細(xì)解析進行查看,如何登陸、如何操作全在此文中。
一:肉類安全追溯系統(tǒng)如何建立?
潛利肉類安全追溯系統(tǒng)通過在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中以二維碼的方式附在外包裝上,消費者通過掃描二維碼就可了解到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,從養(yǎng)殖、加工、包裝、運輸、銷售等全生命周期過程都可追溯。
有了肉類安全追溯系統(tǒng),能讓消費者在購買肉類產(chǎn)品的同時,也就自動獲得了與之相關(guān)的產(chǎn)品信息,要想知道其產(chǎn)品是來自什么地方、屬于什么品種、是否經(jīng)過檢驗等等,通過掃碼就能了解的一清二楚,這樣就可以使肉菜產(chǎn)品來源可追溯、去向可查證、監(jiān)管有依據(jù)、責(zé)任可追究成為現(xiàn)實。
二:建立肉類安全追溯系統(tǒng)的好處
1. 優(yōu)化肉類生產(chǎn)企業(yè)的信息化管理流程
2. 充分滿足消費者對肉類質(zhì)量安全的知情權(quán),提升品牌信任度。
3. 在發(fā)生食品安全事故時責(zé)任追究準(zhǔn)確、及時、預(yù)警、召回措施有效、到位。
4. 通過追溯系統(tǒng)里的營銷功能,利用活動宣傳,增加對消費者的了解,通過活動后獲取到的用戶數(shù)據(jù),為日后企業(yè)做決策提供數(shù)據(jù)支持。
5. 防止假冒,通過追溯系統(tǒng)可以有效的防止假冒產(chǎn)品的出現(xiàn),維護企業(yè)形象。
6. 防止竄貨,通過消費者掃碼的數(shù)據(jù)分析,在追溯系統(tǒng)中可以看到商品是否有竄貨現(xiàn)象發(fā)生。
Kinglee潛利擁有十余年的標(biāo)識行業(yè)經(jīng)驗,一站式解決自動化標(biāo)識追溯營銷等難題,為食品生產(chǎn)加工企業(yè)提供高性價比的食品追溯系統(tǒng)平臺,注重企業(yè)數(shù)據(jù)安全,不斷優(yōu)化功能模型和數(shù)據(jù)模塊,不斷提升響應(yīng)速度。
目前在政府的號召下以及大勢所趨的市場環(huán)境下,很多的食品企業(yè)都已經(jīng)建立了專屬于自己的追溯體系,作為正規(guī)食品企業(yè)的你還沒有建立自己的肉類質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)嗎?
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