2019年5月22日，國務院食安辦、中央精神文明辦、教育部、工信部、公安部、司法部、生態環境部、農業農村部、商務部等23部門聯合下發了《關于2019年全國食品安全宣傳周活動的通知》（以下簡稱《通知》）。
《通知》要求，2019年全國食品安全宣傳周以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題，于6月中旬啟動。
2019年6月18日上午，由國務院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業和信息化部、公安部、司法部、生態環境部、農業農村部、商務部、文化和旅游部、衛生健康委、海關總署、市場監管總局、廣電總局、網信辦、銀保監會、糧食和儲備局、林草局、民航局、共青團中央、中國貿促會、中國科協、中國鐵路總公司等23個部門共同主辦的全國食品安全宣傳周活動在北京正式啟動。
國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會食品司、中國檢驗檢疫科學研究院、北京市市場監督管理局領導,中國經濟網、中國烹飪協會會長姜俊賢、食品安全工作委員會執行副主任、聯合利華飲食策劃中國區總裁張海濤出席了此次會議。
會議主要內容如下：
通過此次宣傳周活動，要深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全工作系列的重要指示批示精神，強監管、守底線、防風險、保安全，著力加強監管執法，下大力氣解決人民群眾反映強烈的食品安全問題。
著力強化風險監測和監督抽檢，防范化解各類食品安全風險隱患，著力加強制度建設，構建保障食品安全的長效機制。市場監管部門要把貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》作為食品安全工作新的起點，守初心、擔使命、找差距、抓落實，不斷加大工作力度，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
一要按照“四個最嚴”要求，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，在現場檢查、監督抽檢、執法辦案等各項工作中，依法嚴懲違法行為。
二要加強監管，切實落實企業食品安全主體責任，強化“雙隨機”抽查和飛行檢查，嚴格落實“處罰到人”要求，督促企業樹立尚德守法意識，用良心做食品。
三要加大“餐桌污染”治理力度，在國產嬰幼兒配方乳粉、校園食品安全、保健食品專項整治、餐飲質量安全提升等多個方面持續發力，加快建設食品放心工程，讓人民群眾切實感受到身邊的食品安全。
6月18日至30日宣傳周期間，國家層面將先后開展法律法規宣講、道德誠信教育、科學知識普及、科技成果展示、技術技能培訓等50多項食品安全主題宣傳活動，各地也將同步組織開展內容豐富、形式多樣的主題活動。
自2011年開始，全國食品安全宣傳周已經走過了9個年頭,得到了有關部門和社會各界的大力支持，成為我國食品安全領域規格最高、涉及面最廣的主題宣傳活動，累計覆蓋13多億人次，對增強全民食品安全意識、共治共享食品安全發揮了重要作用。
我們相信，未來一定會有更多的平臺、更多的機構加入進來，形成多樣化、常態化的科普傳播格局，共同探索打造食品安全科普新天地。
