生產制造業是建立追溯體系的主要主體,有數據顯示,在農產品方面,目前全國58個大中型城市已建成肉菜流通追溯體系,覆蓋8萬余家企業、50余萬商戶,品種涉及豬牛羊雞肉、數百種蔬菜水果及水產,中央管理平臺累計接收追溯信息66.6億條,日均接收追溯信息450多萬條。農產品企業對產品追溯體系的顧慮,提升經營管理水平、品牌提升等方面發揮的作用不大,短期內企業看不到效益;
在藥品領域的追溯體系建設也在加速中,在今天兩會時,國家藥品監督管理局局長焦紅強調,疫苗生產企業應建立完善的質量管理體系,建立產品安全追溯體系。推進食品、藥品等重要產品追溯立法,在構建更為優質安全的產品供給體系的同時,將通過形成全產業鏈上下游統一的標準規范,帶動整個產業鏈創新發展,提升國際競爭力。同時,產品追溯體系能夠營造安全、放心消費的市場環境,更好地滿足居民消費升級需求。在一定程度上,部分企業過于依賴于政策資金推動,一旦沒有政策資金支持,考慮到持續運營會增加企業成本,導致企業積極性不高;
在國內一些大企業像阿里、蘇寧還有盒馬鮮生的盒馬“日日鮮”系列,采用食品二維碼追溯體系實現了肉類、雞蛋、蔬菜、水果、水產品等食用農產品,從采摘、包裝、運輸到銷售的動態化信息查詢;四川農產品茂縣李寫入浪潮質量鏈后,消費者掃描質量碼就能了解產地、生產環境、是否有機等信息。產品追溯體系還提升了品牌價值。追溯數據的價值還未充分分挖掘,缺乏統一的、方便的查詢方式,導致追溯數據查詢率較低,不能有效地發揮倒逼機制,從而影響企業的積極性。