近年來(lái)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、追求卓越品質(zhì)成為乳制品行業(yè)發(fā)出的最強(qiáng)音。基于對(duì)質(zhì)量的共同追求，中國(guó)乳制品行業(yè)巨頭伊利和物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用領(lǐng)域的領(lǐng)先者愛(ài)創(chuàng)科技圍繞“一物一碼”已合作多年：雙方在全品類(lèi)項(xiàng)、全過(guò)程、全產(chǎn)業(yè)鏈追溯生態(tài)體系和平臺(tái)建設(shè)等方面的創(chuàng)新合作仍在不斷深化當(dāng)中，成為互聯(lián)網(wǎng)思維在傳統(tǒng)乳業(yè)運(yùn)用的示范性案例。近期，伊利與愛(ài)創(chuàng)科技攜手打造的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯體系將在伊利冷飲全面鋪開(kāi)，相關(guān)落地實(shí)施工作正在緊鑼密鼓地推進(jìn)當(dāng)中。
作為全產(chǎn)業(yè)鏈追溯生態(tài)體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)者，在愛(ài)創(chuàng)助力下，伊利多年來(lái)成功打造了全程質(zhì)量追溯管理體系，并覆蓋到伊利的全國(guó)工廠(chǎng)和全國(guó)分倉(cāng)，助力實(shí)現(xiàn)“智慧工廠(chǎng)”建設(shè)。同時(shí)，愛(ài)創(chuàng)以伊利生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)管理系統(tǒng)為基礎(chǔ)，進(jìn)行集團(tuán)性的頂層架構(gòu)設(shè)計(jì)，通過(guò)覆蓋全品項(xiàng)產(chǎn)品，幫助伊利構(gòu)建了適應(yīng)于多元化發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)，形成了從源頭保證質(zhì)量安全，可視化透明化的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯智慧生態(tài)，組成伊利嚴(yán)格品控體系的一部分，讓伊利的產(chǎn)品質(zhì)量管理更加“密不透風(fēng)”。
2012年，伊利引進(jìn)愛(ài)創(chuàng)液態(tài)奶全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，在行業(yè)內(nèi)率先完成乳品信息化、智能化電子監(jiān)管，確保了液態(tài)奶產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯，并在企業(yè)降本增效方面多年來(lái)持續(xù)發(fā)揮了巨大作用。而如今，全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯系統(tǒng)將延伸覆蓋到伊利的冷飲產(chǎn)業(yè)鏈上面，助伊利冷飲事業(yè)部質(zhì)量提升和發(fā)展再上新臺(tái)階。
此次上馬“伊利冷飲全產(chǎn)業(yè)鏈追溯項(xiàng)目”，伊利與愛(ài)創(chuàng)將以企業(yè)冷飲生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)管理系統(tǒng)為基礎(chǔ)，通過(guò)整合伊利全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)，搭建冷飲全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯平臺(tái)，形成完整閉環(huán)，建立全程可追溯、數(shù)據(jù)互通共享的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，確保每一件冷飲產(chǎn)品、每一個(gè)環(huán)節(jié)都在伊利的嚴(yán)格管理監(jiān)督之下。同時(shí)，項(xiàng)目也將進(jìn)一步夯實(shí)“伊利品質(zhì)”，促進(jìn)伊利全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩]環(huán)管控，在乳品質(zhì)量上再攀新高峰。
