近期，《食品標識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱《征求意見稿》）正在國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站上公開征求意見，將持續(xù)收集意見至今年8月26日。
以前食品標識上一些讓人頭疼的問題，在《征求意見稿》中都提出了新規(guī)范。比如，生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品，食品標識上應(yīng)顯著標示“轉(zhuǎn)基因”字樣；“零添加”“特供”“特制”“特需”等詞語都不允許出現(xiàn)在食品標識上。所謂食品標識，即通常所說的食品標簽、說明書，涵蓋了食品法規(guī)、衛(wèi)生、營養(yǎng)、宗教、警示等內(nèi)容，是反映食品安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況的載體，也是食品安全質(zhì)量控制的一項重要保障措施。
根據(jù)《征求意見稿》規(guī)定，食用鹽加碘、用復(fù)原乳生產(chǎn)液態(tài)奶，也需要明確標注。食用鹽加碘的，應(yīng)當在食品包裝的主要展示版面標注“加碘”字樣并標明碘含量；食用鹽未加碘的，應(yīng)當標注“未加碘”。而使用復(fù)原乳作為原料生產(chǎn)液態(tài)奶的，應(yīng)當在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標注“復(fù)原乳”字樣。
此次《征求意見稿》特別提出，生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品，應(yīng)當在食品標識上顯著標示“轉(zhuǎn)基因”字樣。對于未使用轉(zhuǎn)基因的食品原料，就不得以“不含轉(zhuǎn)基因”“非轉(zhuǎn)基因”或者類似字樣介紹或宣傳鼓吹食品。
除此之外，《征求意見稿》還明確提出了10項“不得標注”的食品標識內(nèi)容。例如產(chǎn)品說明無法證實其依據(jù)的；對于食品中不含有或者未使用的物質(zhì)，以“不添加”“零添加”“不含有”或類似字樣強調(diào)不含有或者未使用的，這里就不一一列舉了。
總之，食品包裝標識對于生產(chǎn)企業(yè)來說是不容忽視的，為了企業(yè)的良好發(fā)展一定要注意《食品標識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》的規(guī)定。
