在食品行業(yè)中，很多產品為了保持水分、新鮮程度，都會使用真空包裝來進行食品的保鮮。真空包裝一定程度上保證了新鮮產品的流通，如端午節(jié)我們會接觸到的粽子鮮食，一些時令節(jié)日的鮮食等等。真空包裝的出現讓美食變得更加簡單。尤其是在真空食品形成了產業(yè)化生產，更加低企業(yè)成本。
在我國食品行業(yè)的監(jiān)管中，只要是是計量產品，都需要對于產品進行標識，而標識的最小單位就是有計量的包裝就需要進行標識。通常真空包裝的食品都是采用計量的方式進行包裝的，所以，要解決計量包裝上的產品標識，進行生產日期、產地、批號等信息的展示，就需要相應的標識產品進行輔助。
噴碼機就是解決真空包裝產品標識的重要產品之一。真空包裝的重要特點就是包裝的形狀不固定，因為抽真空的時候，食品有著各種各樣的產品狀態(tài)，真空形成后，產品的形狀也會有所不同。而噴碼機采用的是非接觸式的產品標識噴碼方式，可以在產品的某個部位進行產品的標識，不用直接接觸真空包裝的表面，即使是包裝表面不是在同一個平面上也可以保證標識的完整性。這樣解決真空包裝標識也顯得非常方便，因而成為一種首選的產品標識。
