中酒展在今年8月發布的《2022年度酒商現狀及發展報告》顯示,今年1至6月,80%的白酒經銷商庫存嚴重。其中,約39.7%酒商庫存在5個月以上,33.6%酒商庫存在3至5個月。
下游動銷不足,加之上游各大上市酒企為業績轉移庫存,不斷把貨壓向清渠道,經銷商庫存多到去年的庫存還沒清,今年的貨又壓了下來。手里200萬的貨量增加到300萬。經銷商夾在其中壓力山大,為保持現金流薄利多銷甚至賠本套現。市場上不少白酒存在不同程度價格倒掛的情況。
除了上面我們提到的提振消費者端的購物力外,恐怕經銷商還要解決的是把貨成功鋪到終端渠道。
針對鋪貨方面,利多碼提供多種返利方式,滿足經銷商不同鋪貨需求。
1、開箱有禮:針對零售終端店,店主開箱掃箱內二維碼即可領取紅包獎勵。特點是簡單高效,與其它競品打出差異化,激勵終端店主更愿意鋪你的貨。
2、階梯返利:賣的越多,每箱返的紅包獎勵越大??梢詾榻K端店設定銷售目標,比如達到50箱可拿1000返利,50箱以上每箱酒返利30,100箱以上每箱五十,以此類推激勵店主給你的產品一個好的陳列位。
3、導購返利:通過箱碼、瓶碼關聯,激勵導購或者店員主動給消費者推薦我們的酒,用戶掃瓶碼參加抽獎活動,導購即時就能收到一個紅包返利。
4、餐飲渠道動銷:我們的一個酒水客戶是這么做的。首先,他把他所有餐飲渠道的服務員都邀請注冊成為了“導購”角色,推酒有即時到賬的紅包獎勵。所以一有顧客要酒時,這些服務員就推他家的酒。不是硬推,因為買他家酒全桌每個人都能掃一次碼參加抽紅包的活動,并有機會抽萬元大獎。酒都差不多,活動又有吸引力,所以服務員幾乎是一推一個準。
白酒專營店等終端品類眾多,競爭激烈的情況下,不僅要給消費返利促銷量,還要與同品類競爭,讓店主和導購愿意多推銷你的貨品,商超酒店為你的酒做好的陳列,甚至海報推銷。
保證了以上方案,還要考慮到如何幫終端店擴大區域影響力,吸引更多消費者到店。利多碼的“定向爆破”功能,可通過指定時段+坐標半徑設置,指定某個店面在限定的時間內出大獎,獎品可自行設定,電動車、空調、手機、萬元現金等等。
通過利多碼庫存銷量數據分析,經銷商可鎖定庫存積壓嚴重的門店,在當地區域做定向爆破活動,將庫存壓力轉化為終端福利。而銷售旺店也可以從銷售和掃碼數據分析動銷緣由,作為成功經驗案例推廣。
比如牛欄山經銷商連續多年做爆破活動,形成了一套自己完整的鏈路。中獎用戶到店核銷的時候,現場拍照合影并轉發朋友圈。中獎前,大獎運送途中由車隊橫幅流動宣傳,在低線城市和縣鎮中,這種玩法很容易吸引當地酒友眼球。
牛欄山定向爆破,助力了其在下沉市場的發展,活動掃碼率近五成,遠超同類酒企。牛欄山是名酒,更是民酒,餐飲終端門店高鋪貨率、高陳列率,并且以年銷14億瓶的傳奇業績,連續多年成為光瓶酒市場的絕對霸主。
用數據調控渠道,把庫存管理的前置工作做好
其實白酒市場的隱患,往年便已經有了預兆,去年中秋到春節的黃金時間段,不少地區的經銷商也沒有大賣,春節期間尚在銷售為中秋節準備的存貨。
庫存問題非一日之寒,持續漲價加上疫情,白酒社會庫存量過高,市場需求不足。酒企與經銷商、終端店應自上而下進行營銷迭代,減產促銷。
既然時間這么久,為何不及早做預防性措施呢?其中一個原因就是沒有辦法掌握終端的銷售市場輸出,就更談不上前置管理。
數據的價值是無限的,各大酒企目前還停留在促銷、營銷的層面。比如郎酒雖然花7000萬布局自己的一物一碼,在各大酒企中數字化程度完成度較高,仍然缺乏足夠的深化,逐年升高的庫存也成為其上市路的一道坎。
利多碼數智化營銷,為企業提供大數據分析,動態庫存管理,提前預測風險趨勢。通過匯總每件產品掃碼產生的數據信息智能分析,幫助企業進行提前的風險規避。
淺的層面來講,數據可以動態觀察渠道、庫存、終端銷售情況,根據走勢來制定發展規劃,更深的用法為,從數據中挖掘價值,如果提前完成了數據分析,并將其加以利用,便可提前預測發展趨勢,來制定發展策略,改變自身庫存居高不下,動銷不力的局面。
目前多數經銷商的數字化依賴于廠商賦能,且對其不夠重視,而通過一物一碼布局數字化的經銷商,逐漸改變了這種情況。經銷商可以通過門店數據,去分析門店哪些產品適合動銷,并不一定需要大品牌,而是消費者有購買意愿的品牌。
十月后是白酒的甩貨季,而經銷商要快速消化現有庫存,消費動力不足的情況下,純靠減價讓利并非長久之計。
利多碼認為,行情不佳的情況下要度過市場考驗,既要把貨鋪進終端門店,還要協助他們把酒賣出去,不然鋪貨只是一次移庫,無法拉動真正的消費。
下半年已過半,幫渠道去庫存,你要開始積極行動了!