近日，在海通食品集團有限公司炒飯流水線上，一臺“自動噴碼”設備正快速地給食品外包裝噴印二維碼。據悉，這是我市首家實現“浙食鏈”批次碼在線噴碼的食品生產企業，標志著我市助推浙江省“GM2D”（全球二維碼遷移計劃）示范區建設進入新階段。
以往，我市食品生產企業都是委托第三方企業在外包裝袋、外包裝箱噴“浙食鏈”品種碼，外包裝使用數量自主可控性不強，容易造成外包裝浪費，而使用“自動噴碼”設備可以有效解決這些問題，使得食品追溯性更強，更能保證食品安全。
為進一步保障食品安全，提升企業產品透明度，海通集團在市場監管部門指導下，引入“自動噴碼”設備平臺，通過“在線噴碼”“一碼集成”，實現數據在線接入。“這臺設備在使用時可以根據自身需求設置是否需要噴碼，每批次需要噴多少個，杜絕了食品包裝袋浪費。”海通集團工作人員施益文表示。
“浙食鏈”批次碼具體有什么用？施益文表示，批次碼就像是給商品換發“二代身份證”，從一維條碼過渡替換到二維碼，消費者只要拿著手機掃一下，就能了解食品生產批次、生產日期、產品條碼，以及完整的食品追溯信息和出廠檢驗結果。可以說，通過“碼”上溯源，更能守護舌尖安全。
市市場監管局相關負責人表示，前段時間，對全市食品生產企業開展了實地走訪調查，全面了解了企業賦碼食品情況、生產設備情況，鼓勵條件成熟企業設置在線噴碼設備，確保食品安全追溯更加精準。下步，將引導、培育更多食品生產企業引入“在線噴碼”設備。
