2014年3月13日，成都大學。成都市食藥監(jiān)局與成都大學戰(zhàn)略合作框架協(xié)議簽約儀式在這里舉行。成都市食品藥品監(jiān)督管理局局長周萬生、成都大學黨委書記屠火明，以及成都市食藥監(jiān)局相關處室和成都大學相關院系負責人參加了簽約儀式。
合作簽約儀式
雙方將在共同促進科技成果轉化、共建科技創(chuàng)新平臺、拓寬人才交流渠道、國際合作渠道的開辟與利用等諸多領域開展深層次合作，推動產(chǎn)學研管一體化發(fā)展，為把成都建設成為全國食品藥品最安全、群眾最放心、滿意度最高的城市之一，把食品藥品產(chǎn)業(yè)建設成為成都市國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮各自優(yōu)勢，形成合力，共謀發(fā)展。
成都大學屠火明書記表示成都大學將充分挖掘校內資源，將為成都市食藥監(jiān)局提供強有力的支持。進一步立足于戰(zhàn)略合作，拓寬科技、人才、管理等方面的合作領域。
成都大學依托自身科研教學優(yōu)勢，服務城市發(fā)展戰(zhàn)略，對新時期高校如何服務社會、與市場接軌作出了積極而有益的探索。
繼續(xù)教育學院：食品安全的傳道者
據(jù)成都大學繼續(xù)教育學院田東院長介紹，該院在2012年受成都市食品藥品監(jiān)督管理局委托，組織師資力量對全市餐飲行業(yè)食品安全管理人員進行授課培訓，這也是成都首個食品安全管理類的培訓機構。
開展培訓中，成都大學與食品藥品監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)代表多次深入座談，精心制定培訓計劃，認真設計課程內容，務求教學內容和方式切合實際、生動詳實、易于學員消化吸收。目前成都大學共計開展培訓24期，培訓餐飲單位3100余戶，培訓人數(shù)3275 人，取得合格證書人數(shù)3230人。
據(jù)了解，為進一步擴大食品安全知識傳播，覆蓋面更為廣泛，成都大學繼續(xù)教育學院創(chuàng)新教學模式，目前，已經(jīng)開展對餐飲食品安全管理人員培訓課程網(wǎng)絡遠程培訓。即學員只要通過成都大學網(wǎng)上在線報名登錄注冊，就可參加培訓學習，經(jīng)網(wǎng)上答題考核通過，即可獲得由成都大學繼續(xù)教育學院和成都市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合頒發(fā)的培訓合格證。教學模式創(chuàng)新得到了單位和個人一致好評。
繼續(xù)教育學院早于1988年就成立成人教育部，是四川省開展繼續(xù)教育最早的高校之一。在開展學歷教育的同時，繼續(xù)教育學院結合成都市地方經(jīng)濟社會建設的改革發(fā)展需要，開展了大量的非學歷教育的各類培訓。為社會培育了大批實用性人才。
生物產(chǎn)業(yè)學院：食品安全質量技術支撐者
成都大學生物產(chǎn)業(yè)學院擁有生物工程、制藥工程、食品科學與工程、食品質量與安全與藥學5個本科專業(yè)，以及生物技術及應用、商檢技術等統(tǒng)招專科專業(yè)，獨立招收食品加工與安全農(nóng)業(yè)推廣碩士，與西華大學、四川師范大學等聯(lián)合培養(yǎng)生物、醫(yī)藥和食品碩士研究生，在讀研究生40余名。
學院建有化學、藥劑學、藥品質量檢測、基礎生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、微生物學、食品加工、發(fā)酵工程、生物信息、食品安全控制等教學型實驗室外，還與其他高校、科研院所和龍頭企業(yè)共建了產(chǎn)學研基地和聯(lián)合實驗室20余個。主要研究機構包括農(nóng)業(yè)部國家雜糧加工技術研發(fā)分中心、肉類加工四川省重點實驗室、食品加工四川省高校重點實驗室、藥食同源植物資源開發(fā)四川省高校重點實驗室、生物醫(yī)藥實驗四川省高校實驗示范中心、四川省功能性食品研究中心、成都市肉類食品工程技術研究中心、成都市雜糧工程技術研究中心等。
生物產(chǎn)業(yè)學院院長王衛(wèi)介紹，近年學院完成國家、省部青年基金、科技攻關、成果轉化、國際合作等科研項目60余項，發(fā)表研究論文300余篇（SCI收錄論文40余篇），研發(fā)具知識產(chǎn)權的技術成果30余項，授權發(fā)明專利40余項，開發(fā)優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品40余個（項），成果獲四川省科技進步獎12項，成都市科技進步獎11項。研發(fā)技術在30余家產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)應用轉化帶來的直接經(jīng)濟效益超過60億元，獲得了極為顯著的經(jīng)濟和社會效益。尤其在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和安全控制領域，以產(chǎn)學研合為特色的應用技術研究與應用上形成了一定的優(yōu)勢，為四川省和成都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和食品安全控制領域提供了強有力的技術支撐。
成果研討
王衛(wèi)院長在接受采訪時談到，服務企業(yè)、推進科技創(chuàng)新成果轉化，已成為生物產(chǎn)業(yè)學院工作的一個重點。學院以博士教師為主組建的科研團隊已成為四川省有一定影響的科技創(chuàng)新團隊。專家團隊常態(tài)化到企業(yè)從事肉類屠宰和精深加工的企業(yè)調研和技術咨詢服務，為企業(yè)申報科技攻關、星火科技、成果轉化、技術創(chuàng)新等國家和省部重點項目技術指導，為企業(yè)和地方編寫產(chǎn)業(yè)發(fā)展可研報告，提供決策參考咨詢，以及到基層到現(xiàn)場解決生產(chǎn)技術難題。每年到企業(yè)和地方進行技術服務的教師達到200余人次，提供技術咨詢服務400余項次，為企業(yè)培訓食品安全和檢測技術員400余人，校企合作實施各類研發(fā)和技術應用轉化項目20余項，在人才培養(yǎng)和科學研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合上取得顯著成效。
據(jù)了解，6月4日，生物產(chǎn)業(yè)學院實驗中心主任、博士教授郭曉強掛職到成都市食藥監(jiān)局藥品注冊和安全監(jiān)管處任副處長，負責藥品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理、檢查等相關工作。
生物產(chǎn)業(yè)學院已成為眾多食品企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品、技術合作的首選研發(fā)機構。為成都的科技成果轉化提供了無窮的原動力。
四川抗菌素工業(yè)研究所：專業(yè)領域權威研發(fā)者
四川抗菌素工業(yè)研究所茍小軍所長接受采訪時說，2013年8月，該院經(jīng)國務院國資委批復劃轉至成都大學，研究所在推進食品安全方面成效顯著。據(jù)了解，該所先后完成國標委下達的15個食品添加劑國家標準修訂，采用國際標準JECFA和國外先進標準FCC進行標準升級，有利于食品添加劑產(chǎn)業(yè)技術進步，提高產(chǎn)品質量，保護消費者食品安全，提升了食品添加劑質量，促進國際貿(mào)易。并根據(jù)國標委要求提交了107個食品添加劑質量標準制修訂建議。
研究實驗室
積極參加牛奶中抗生素殘留的檢測與控制研究，為保障牛奶安全性作了大量工作。目前四川抗菌素工業(yè)研究所正積極籌建食品藥品質量檢測中心，為承擔政府下達的第三方檢測任務作準備。
在藥物研究領域主要涉及微生物與生化藥物、化學合成藥物、生物技術藥物、天然植物藥物、藥物新制劑等，該所先后與全國200多家制藥企業(yè)建立了多種形式的科研技術、生產(chǎn)經(jīng)營合作，僅在成都地區(qū)就與包括科倫藥業(yè)、聯(lián)邦藥業(yè)、康弘藥業(yè)、升和制藥、迪康制藥、地奧制藥、四川制藥、成都恒瑞等數(shù)十家醫(yī)藥企業(yè)建立了良好合作，為這些企業(yè)提供新品種、生產(chǎn)工藝、人才培訓和技術服務。
據(jù)統(tǒng)計顯示，四川抗菌素工業(yè)研究所96%以上的科研成果在制藥企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。僅在成都地區(qū)，就與包括科倫藥業(yè)、聯(lián)邦藥業(yè)、康弘藥業(yè)、升和制藥、迪康制藥、地奧制藥、四川制藥、成都恒瑞等數(shù)十家醫(yī)藥企業(yè)合作。學校的生物產(chǎn)業(yè)學院近年與30余家大中型企業(yè)合作，成果轉化價值超60億元。為制藥企業(yè)帶來了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。
