生產廢污水的特點是成分復雜，對含毒害物質的污水應進行處理后方可排放，因此對不同性質的污水應分別進行處理，并達到排放要求。目前，我國污水排放的環保執法力度已經逐步覆蓋食品加工與餐飲企業，餐飲污水排放處理刻不容緩。上海凱太專注餐飲污水處理數十載，其生產的全自動隔油設備深受市場青睞。
在日常生產中，對肉類加工業、食品加工制作及大型食堂、飯店操作間等排放含有大量食用油脂的污水，一定要經過隔油處理，防止油脂凝固附著在管壁上而影響排水能力甚至堵塞管道，上海凱太全自動隔油器就是將餐飲含油廢水中的雜質、油、水分離的一種專用設備。專門對于我國餐飲廢水的水質特性，聯系國內外先進的隔油技能，自立研制開發的新一代高效隔油專用設備。它的構造獨特，徹底改變了傳統的方形箱式構造，選用中部圓柱型構造和頂部、下部的錐形構造，這樣既能迅速的分離餐飲廢水中的油脂和污泥，還可以完成主動排放油脂和污泥的效果，全封閉式結構，無臭無異味殘渣攔截易清理。高效多級油水分離技術-聚合浮力排油，免維護設計結構緊湊、設計簡潔、技術可靠輔熱技術保障多不飽和油脂常溫下的凝固現象設備一體化設計，電加熱設備的運用，又能迅速解決動物油脂凝聚不易主動排放的問題，紊流系數小，分離更高效。是目前國內餐飲廢水處理的非常理想的設備。
上海凱太全自動隔油設備已被廣泛應用于大型綜合商場、辦公寫字樓、學校、軍隊、各類賓館、飯店、高級招待所及營業性餐廳所屬廚房排水管隔油清污之用，是廚房必備的隔油設備，以及車庫排水管隔油的理想設備。除此之外工業涂裝廢水等含油廢水有也運用。隔油效果顯著，并通過了ISO9001國際質量認證體系和QC質量控制要求，執行國際和國內產品標準，在同類型產品中首屈一指。
隨著餐飲隔油標準的提高，隔油設備也必須不斷改進。上海凱太全自動隔油設備的生產，大力推動了行業的發展，企業將繼續堅持開拓創新，整合現有科研資源，提高產品質量，打造核心競爭力，走向國際市場。
